马陵中学领导来我校考察食堂管理工作-宿迁市钟吾国际学校
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马陵中学领导来我校考察食堂管理工作

来源:校长办  发布时间:2018-09-28    浏览量:

    9月26日上午,马陵中学校长王丽梅一行来到我校考察食堂管理工作。我校校长刘峰、副校长张华清等领导陪同考察。

    王丽梅一行来到食堂,实地察看了菜品保温车、储藏间、操作间等,细致询问了食堂管理模式、经营方式等。

  座谈会上,刘峰详细介绍了学校食堂的自营情况,一是完善了管理机构、监管机构;二是本着安全、实用的原则,加大硬件投入;三是成立膳食委员会加强对食堂的监管力度。同时,严把食村配送关、大宗食材招标关,实行多家配送,好中选优,确保食堂安全、高效运营。

    王丽梅对我校食堂管理、经营情况给予了高度评价,认为我校食堂每个环节管理到位,管理机制、人员配备好,管理过程精细,监督到位,同时希望两校今后加强对食堂工作的交流学习。